Ingredienti:
1 zucchina piccola
20 gr di spinaci surgelati
50 gr di tacchino
1 cucchiaino di parmigiano reggiano grattugiato
5 cucchiai di semolino
olio evo
Procedimento:
Tagliare a rondelle la zucchina dopo averla ben lavata, metterla nel cestello del cuocipappe con gli spinaci e il tacchino e cuocere a vapore per 30 minuti.
Omogenizzare con l'acqua di cottura, incorporare il semolino, il parmigiano e l'olio extravergine d'oliva.
OGGI PIETRO COMPIE 13 MESI!!!
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