Ingredienti:
1 finocchio
50 gr di merluzzo surgelato
5 cucchiai di cereali integrali
1 cucchiaino di olio evo
1 cucchiaino di formaggio grana
Procedimento:
Eliminare la parte esterna e più dura del finocchio,
tagliarlo a fettine sottili (io di solito da un finocchio ne ottengo 100-120
grammi). Metterlo nel cestello del cuocipappe assieme al merluzzo scongelato e
avviare la cottura al vapore per 30 minuti.
Al termine, frullare il tutto e amalgamare la farina di
cereali integrali, il formaggio e l’olio.
Ciao Jessica,
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