Ingredienti:
un filetto di maiale
olio evo
sale
pepe
Procedimento:
scaldare un filo d'olio in una casseruola, adagiarvi il filetto e rosolare a fuoco medio per 4-5 minuti entrambe i lati. Poi abbassare la fiamma e continuare la cottura per un'ora circa.
Lasciar raffreddare per affettare meglio e riscaldare prima di servire.
Che bello stare un po' in giardino!!!
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