Ingredienti:
250 gr di fragole
130 gr di zucchero
125 gr di yogurt bianco intero
1 litro di latte fresco intero
Procedimento:
Lavare e mondare le fragole, cuocerle nel cuocipappe per 15 minuti oppure lessarle in acqua bollente e frullarle.
Una volta raffreddate, aggiungervi lo zucchero, lo yogurt e il latte e amalgamare bene.
Distribuire nei vasetti, porli nella yogurtiera e lasciar riposare per 12 ore.
Trasferirle per almeno un'ora in frigo prima di consumare.
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