In cucina con Pietro

Raccolta di ricette (e un aiutante speciale)

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Il mio "aiutante speciale" Pietro Antonio

Dedicato a mio figlio e a mio marito...

Jessica: Ho sempre sognato di passare pomeriggi interi in cucina a sfornare biscotti assieme al mio bambino, ancora molto prima di sapere che stava arrivando! A dire la verità è troppo presto per metterci all'opera tutti e due, però a suo modo Pietro è già molto partecipe con i suoi occhietti cuoriosi. A volte addirittura mi fissa divertito mentre sono tra i fornelli e, quando mi giro a guardarlo, il suo sorriso mi riempie il cuore. E' per questo che dedico a lui questo blog e naturalmente anche a mio marito che da 4 anni è il mio giudice più onesto.

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FASOI IN TOCIO

Classica ricetta veneta che adora anche Pietro. Ingredienti per 2 persone: 200 gr di fagioli borlotti secchi 2-3 cucchiai di pa...
PAPPA CON MANZO E PASSATO DI VERDURE

Ingredienti per il passato di verdure (circa 7 porzioni): 1 zucchina 1 carota 1 patata 1 manciata di spinaci 1 manciata di ...
CREMA DI FINOCCHI CON MERLUZZO

Ingredienti: 1 finocchio 50 gr di merluzzo surgelato 5 cucchiai di cereali integrali 1 cucchiaino di olio evo 1 cu...
TORTA DEL RE

Questa torta è stato il mio regalo per il terzo anniversario di matrimonio dei nostri amici Martina & Davide (ispirata ad una ricet...
SPAGHETTI ALLE VONGOLE E OLIVE NERE

Ingredienti per 2 persone: 160 gr di spaghetti 100 gr di vongole sgusciate surgelate 50 gr di olive nere 1 spicchio d'aglio ...

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